Abwieger Teigbandformer, Teigteiler, Stress free divider
Baujahr 2007
inkl. 2 Bemehler
mit Querwalzwerk
Teigbandbreite nach dem Querwalzwerk einstellbar auf max. 400mm
Gewichtsbereich ca. 200 – 10.000g
im Selbstkorrigierendem Modus bis ca. 3.000g
Teigbanddicke ca. 20 – 35mm
Bandgeschwindigkeit stufenlos regelbar bis zu 4m/min
Leistung ca. 800kg Teig/h
mit Rollenwaage Selbstkorrigierend
mit erweitertem Trichter für 200kg Teig
mit Sternschneiderbeölung
inkl. 2 Ölbehälter
Einsatzbereich: z.B. eckige Brötchen, Baguette, rustikales Gebäck, Brot, Plundergrundteige, usw.….
Auf Anfrage
EXTRUDER, DOUGH DIVIDER, STRESS FREE DIVIDER
year of construction 2007
incl. 2 flourer
incl. cross roller
dough belt width with cross roller adjustable form 200 - 400 mm
weight range 200 - 10.000gr
dough belt thickness approx. 20-35 mm
Speed infinitely variable up to 4 m / min
Capacity 800kg dough/h
with roll scale
with extended hopper for 200 kg dough
with star cutter oiling, incl. 2 oil tank
perfect for: square buns, baguette, rustic pastries, bread, pastry basic dough, etc.
on request