KÖNIG Brötchenanlage Typ G 2000
Baujahr 2010
bestehend aus:
Mini Rex Futura Kopfmaschine Typ - S/SKG63+RK64
2-reihig
mit digitaler Steuerung
Gewichtsbereich über 40-115gr, teigabhängig
Stundenleistung 1800 – 4000 Stück, stufenlos einstellbar
Rollenwalzeneinzugstrichter für max. 15 kg Teig
Kopfmaschine ausschwenkbar
Gärschrank G 2000-K2-KN2
ca. 100 belegbare Gehänge für eine Vorgärzeit
von ca. 6 Minuten bei eingestellten 17 Hüben/Min.
(entspricht ca. 2040 Stück/Stunde)
Gewichtsbereich bis ca. 75 g pro Teigstück
mit Stüpfler für Kaiser bzw. Kärtner
mit Langrollstation
mit seitliches Austrageband klappbar
auf Anfrage
KÖNIG BUN LINE TYPE G 2000
year of construction 2010
composed of:
Mini Rex Futura head machine type - S / SKG63 + RK64
2 rows
with digital control
weight range over 40 - 115gr, depending on the dough
hourly output 1800 - 4000 pieces, continuously adjustable
roller feed hopper for max. 15 kg dough
head machine can be swiveled out
Proofer G 2000-K2-KN2
with approx. 100 assignable hangers for a pre-fermentation time of approx. 6 minutes with the set
17 strokes / min. (corresponds to approx. 2040 pieces / hour)
weight range up to approx. 75 g per piece of dough
with stamps for Kaiser and Kärtner
with long rolling station
foldable with side discharge belt
on request