Brotanlage
geeignet für Weizen-, Weizenmisch- und Roggenmischteige
Gewichtsbereich ca. 200 – 1800gr
bestehend aus:
Teigabwieger Typ Imperator II MB, Baujahr 2007
mit Kunststofftrichter ca. 160kg
Gewichtsbereich 200 -2350gr
Leistung ca. 1.500 Stück pro Stunde
Kegelrundwirker, Baujahr 1995
Teflon beschichtet
Wirklänge ca. 6m
mit Beölung
mit Heizung und Gebläse
Gewichtsbereich ca. 300 -1700gr
Leistung ca. 4.500 Stück pro Stunde
Zwischengärschrank Typ 144-6-1500, Baujahr 1995
6-reihig, mit 24 Gehängen (144Trögel), Leistung stufenlos regelbar)
mit Queraustrageband (links/rechts steuerbar)
Leistung ca. 1.500 Stück pro Stunde
Langroller Typ Superba, Baujahr 1995
Eingabeband 900mm, mit gegenlaufendem Oberband
für Brote mit 150 - 600mm Länge
Gewichtsbereich ca. 320-4500gr
Leistung ca. 2.000 Stück pro Stunde
Baguettelangroller Typ Princess BA, Baujahr 1995
Eingabe über Rollenschacht
Andrückbrett 30 x 90 + Bänderlangroller 75 x 50cm
für Brote mit 150 - 600mm Länge
Gewichtsbereich ca. 100-1200gr
Leistung ca. 2.000 Stück pro Stunde
auf Anfrage
BREAD LINE
composed of:
dough divider type Imperator II MB, built in 2007
with plastic funnel approx. 160kg
weight range 200 -2350gr
Performance approx. 1,500 pieces per hour
conical rounder, year 1995
teflon coated
moulding lenth approx. 6m
with oiling
with heating and fan
weight range approx. 300 -1700gr
capacity approx. 4,500 pieces per hour
Intermediate proofer type 144-6-1500, year of construction 1995
6-row, with 24 hangers (144 birds), power continuously adjustable)
with transverse discharge belt (left / right controllable)
Performance approx. 1,000 pieces per hour
Long moulder type Superba, built in 1995
input tape 900mm, with counter top tape
for breads with 150 - 600mm length
weight range approx. 320-4500gr
performance approx. 2,000 pieces per hour
Baguette moulder type Princess BA, built in 1995
input via roller shaft
Pressing board 30 x 90 + tape long scooter 75 x 50cm
for breads with 150 - 600mm length
weight range approx. 100-1200gr
performance approx. 2,000 pieces per hour
on request